ぽっちゃりさん必見美味しい雑穀米の見分け方とは?

おいしい雑穀米の見分け方を、知っていますか?雑穀米というと、「あわ」や「ひえ」や「きび」などが有名です。白米と一緒に炊いて食べると、ミネラルや栄養分を豊富にとれるという、健康にいいのが雑穀米の特徴です。また、低GI値の食品としても有能で、血糖値の上がり方がゆるやかになるので、太りにくいとも言われています。
雑穀米を買う時に気をつけたいのが、「産地」です。

ぽっちゃりの生活

お米のダイエット

おいしい雑穀米の見分け方は、まずはこの産地が「国産」であるか、外国からの「輸入物」であるかを確かめることです。輸入物の雑穀米は、粒の大きさがバラバラだったり、欠けているものが多く、風味も悪いものが多いです。また、農薬なども心配です。国産の雑穀米は、粒が揃っていて風味も良く、栄養分も申し分ないものが多いです。農薬の心配も、輸入物に比べるとかなり低くなります。安売りされているものは「輸入物」であることが多いので、ラベルをよくチェックしてみましょう。覗き窓がついている場合は、そこから中の粒をよく確かめてください。国産のものであっても、袋が乱暴に取り扱われていると、粒が欠けてしまったりすることがあります。袋じたいもよく見てみましょう。おいしい雑穀米を見分けて、おいしく楽しく健康を維持しましょう!

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